大家好 ,黄秋今天小编来为大家解答黄秋葵家常做法这个问题,常做常黄秋葵的法黄法家常做法很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !秋葵
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鲜虾酿秋葵
1.参考月龄 :18个月以上(食材不过敏)
食材准备:鲜虾3只 、蛋清15g 、常做常秋葵2个、法黄法柠檬10g
烹饪时间 :25分钟
难度分析:初级
2.鲜虾去头去尾。秋葵将虾的黄秋背部剖开,用牙签剃掉虾线 。常做常记得腹部还有一根哦,法黄法不去除的秋葵话会影响口感 。鲜虾切成小丁。黄秋新鲜的常做常柠檬切片 。柠檬片放在虾肉上,法黄法腌制去腥。用料理机打成虾泥 。
3.秋葵放入锅中,焯水1分钟捞出 。秋葵去头去尾 。用筷子把芯和籽掏空,籽留下备用 。
4.蛋清和蛋黄分离 。虾泥中加入15g蛋清。加入秋葵籽。处理好的虾泥 ,放入裱花袋 。
裱花袋剪小口 。用手捏住秋葵,从秋葵的较粗的一头儿 ,挤虾蓉进入 ,直至填满整根秋葵。
5.放入锅中,蒸10分钟。
出锅 ,挤上少许番茄酱,秋葵很嫩很好咀嚼,夹杂着虾的鲜香,开动啦!
秋葵蛋卷
1.适宜月龄 :12个月以上
食材准备:鸡蛋2个、秋葵2根、土豆1小个
2.秋葵清洗干净,放到开水里焯水2分钟 ,呈翠绿色,熟透后捞出沥干水分,切掉头和尾备用 。
3.鸡蛋打入大碗里 。加入少许盐调味,抽打均匀。
4.土豆去皮切丁,上锅蒸15分钟,基本就完全熟透啦 。蒸熟的土豆捣成泥备用 。平底锅烧热,刷一层宝油 ,倒入蛋液,轻轻转动摇晃均匀,转小火。蛋液会慢慢定型凝固。煎好蛋饼放到干净的案板或者盘子里,均匀的铺上一层土豆泥 。
5.蛋饼一侧放上两根秋葵 ,压实卷紧。用刀成均匀的小块,就可以装盘食用啦!
第一步 :准备食材调料:鸡蛋4个、秋葵3个、蒸鱼豉油一汤勺、枸杞5粒、盐适量
第二步 :鸡蛋打开打散,加入2倍的水再次打散均匀 ,用漏筛将蛋液过滤至刀碗里
第三步:打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵,蒸约10分钟,蒸熟后点缀几颗枸杞,再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用美味煎蛋的秋葵蒸蛋啦
秋葵的做法:秋葵的营养丰富 ,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃 。秋葵适合,有胃炎的人吃,也适合贫血的人吃,更适合消化不好的人群 。那些青壮年人群 ,运动员人群 ,男士们都可以多吃秋葵 。秋葵的做法很多 ,但是都很简单。像,凉拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒鸡蛋,秋葵炒香肠,秋葵蛋烧,还有麻酱秋葵,等等很多种做法 ,那下面我们就学几种简单好做,好吃的几种,最常吃的,秋葵的几种做法吧 !
好了,关于黄秋葵家常做法和黄秋葵的家常做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈!